Nevynechejte setkání Platformy zdravého životního stylu, kde vystoupí i šéfkuchař s londýnskou zkušeností
Už tento pátek 29. srpna se v prostorách Střední průmyslové školy chemické akademika Heyrovského uskuteční setkání Platformy zdravého životního stylu pro mateřské školy v ORP Ostrava. Akce nabídne různorodý program plný praktických ukázek, ochutnávek a prezentací firem z oblasti gastronomie a gastro provozu.
Součástí programu bude vystoupení Milana Urbánka, šéfkuchaře s bohatými zkušenostmi z prestižních londýnských restaurací. Působil mimo jiné v hotelu Royal Oak nebo v populárním Groucho Clubu v londýnské čtvrti Soho, kde vařil i pro známé osobnosti a měl příležitost připravovat pokrmy pro britskou královskou rodinu. Na ostravském setkání se podělí o své zkušenosti z mezinárodní gastronomie. a
Praktická inspirace pro školní jídelny
Platforma si klade za cíl podpořit výměnu zkušeností, sdílení dobré praxe a přinést nové nápady do školních jídelen. Program setkání se zaměří především na dvě hlavní oblasti:
- Ryby – rozdělení a využití v kuchyni
- Zeleninové pokrmy – inspirace pro každý den
Prezentace partnerů
Na akci se představí také několik firem, které přinesou inspiraci a nové možnosti pro školní stravování:
- Purena – ovocné šťávy
- Cleaman – čistící prostředky
- Bonduelle – zelenina a zeleninové směsi
- McCain – zdravé přílohy do školních kuchyní
- Wiberg – kvalitní koření a kořenící směsi
Pro koho je akce určena
Setkání je určeno především vedení mateřských škol a pracovníkům školních jídelen, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o nové nápady, trendy a praktické tipy.
Přihlaste se ještě dnes a rezervujte si své místo na setkání, které propojí praxi, inspiraci a ochutnávky zdravých pokrmů.
